Co to są wolne rodniki i co możemy z nimi zrobić?

Co to są wolne rodniki?

Wolne rodniki odnoszą się do atomów lub cząsteczek, które mają niesparowane elektrony, a zatem są niestabilne i wysoce reaktywne. Pomyśl o wolnych rodnikach jak o złośliwym pracowniku, który zawsze szuka czegoś do kradzieży.

Są niestabilne, a w procesie poszukiwania równowagi "kradną" elektrony ze zdrowych komórek, powodując reakcję łańcuchową. Aby stać się bardziej stabilnymi, próbują "ukraść" elektrony z innych cząsteczek ciała, powodując reakcję łańcuchową, która może uszkodzić komórki. Reakcja ta jest szczególnie szkodliwa dla ważnych struktur w organizmie, w tym DNA, białek i błon komórkowych¹. Większość wolnych rodników w organizmie to cząsteczki reaktywnych form tlenu (ROS), które są stale wytwarzane przez organizm jako produkt uboczny metabolizmu, odpowiedzi immunologicznej, a nawet aktywności fizycznej. Chociaż ROS odgrywają znaczącą rolę sygnalizacyjną w niskich stężeniach, gdy są wytwarzane w wysokich stężeniach, stają się szkodliwe. Gdy ilość wolnych rodników przekracza zdolność organizmu do ich usuwania za pomocą przeciwutleniaczy, prowadzi to do stresu oksydacyjnego. Ten brak równowagi został zidentyfikowany jako główna przyczyna stanów zapalnych, starzenia się komórek i różnych chorób przewlekłych².

W jaki sposób wolne rodniki uszkadzają organizm?

Wolne rodniki są jak mali wichrzyciele w organizmie. Mogą zakłócać funkcjonowanie i naprawę komórek, prowadząc do długotrwałych uszkodzeń. Z biegiem czasu uszkodzenia te mogą zwiększać ryzyko chorób i szybciej się starzeć. Wolne rodniki mogą powodować uszkodzenia organizmu, zakłócając sposób, w jaki nasze komórki działają i naprawiają się. Kiedy niestabilne cząsteczki gromadzą się, mogą uszkadzać ważne części ciała, takie jak DNA, białka i błony komórkowe - elementy budulcowe, które utrzymują komórki w zdrowiu. Kumulujące się przez lata uszkodzenia mogą zwiększać prawdopodobieństwo wystąpienia chorób przewlekłych i przyspieszać proces starzenia się organizmu. Jest to jeden z najczęstszych efektów, który występuje, gdy wolne rodniki gromadzą się szybciej niż przeciwutleniacze są w stanie za nimi nadążyć. Jest to prawdopodobnie najbardziej znany efekt uboczny, wynikający z wytwarzania przez organizm większej ilości wolnych rodników niż przeciwutleniaczy dostępnych do ich neutralizacji. Stres oksydacyjny, jeśli nie jest kontrolowany, podstępnie uszkadza tkanki i narządy⁴. Coraz więcej badań łączy przewlekły stres oksydacyjny z szerokim zakresem schorzeń³⁴

• Choroby neurodegeneracyjne, takie jak choroba Alzheimera i Parkinsona
• Choroby układu sercowo-naczyniowego, takie jak nadciśnienie i miażdżyca
• Zaburzenia układu oddechowego, w tym astma i POChP
• Choroby układu trawiennego, takie jak wrzody i choroby zapalne
• Rak, poprzez zakłócanie DNA i układu odpornościowego

Jest to podstawa wolnorodnikowej teorii starzenia się, która mówi, że samo starzenie się jest spowodowane, przynajmniej częściowo, stopniową akumulacją uszkodzeń oksydacyjnych w czasie⁵. W miarę pogarszania się uszkodzeń kluczowe struktury komórkowe zaczynają się rozpadać, a organizm traci swoją wydajność. Po rozpoczęciu tej kaskady dochodzi do uszkodzenia podstawowych składników komórek i tkanek, w tym

• DNA - Wolne rodniki mogą powodować mutacje w kodzie genetycznym, prowadząc do dysfunkcji komórek lub chorób
• Białka - uszkodzenia oksydacyjne mogą zmieniać strukturę i funkcję białek, zakłócając istotne procesy komórkowe⁴
• Lipidy - poprzez peroksydację lipidów wolne rodniki atakują kwasy tłuszczowe w błonach komórkowych, osłabiając strukturę i transdukcję sygnału⁴
• Mitochondria - te wytwarzające energię organelle są bardzo podatne na stres oksydacyjny, który może zmniejszyć produkcję energii i przyspieszyć spadek długowieczności⁵

Co powoduje powstawanie wolnych rodników w organizmie?

Wszyscy wytwarzamy wolne rodniki w ramach naszej codziennej rutyny, na przykład podczas oddychania lub trawienia pokarmu. Istnieją jednak również czynniki zewnętrzne, które mogą pogorszyć sytuację - pomyśl o zanieczyszczeniu, paleniu, a nawet stresie. To tak, jakby twoje ciało próbowało poradzić sobie z bałaganem w domu, ale wtedy ktoś wchodzi i robi jeszcze większy bałagan. Wolne rodniki są normalną częścią życia. Nasz organizm wytwarza je jako produkt uboczny codziennych funkcji - oddychania, trawienia, obrony przed infekcjami. Na niskim poziomie są one korzystne - chronią przed infekcjami i utrzymują sygnały biologiczne w ryzach. Jeśli organizm wytwarza wolne rodniki szybciej niż jest w stanie je odtruć, są one szkodliwe

Wewnętrzne przyczyny powstawania wolnych rodników

Wolne rodniki w organizmie są wytwarzane przez:

• Produkcja energii - Mitochondria naturalnie wytwarzają reaktywne formy tlenu (ROS) podczas przekształcania żywności w energię
• Odpowiedź immunologiczna - białe krwinki wykorzystują wolne rodniki do zabijania bakterii i wirusów
• Ćwiczenia - wysoka lub długotrwała aktywność fizyczna może tymczasowo zwiększyć poziom wolnych rodników⁶

Procesy te są naturalne i zazwyczaj przeciwdziała im antyoksydacyjny mechanizm obronny organizmu. Problemy pojawiają się jednak, gdy zewnętrzne czynniki stresogenne dolewają oliwy do ognia.

Zewnętrzne źródła akumulacji wolnych rodników

Niektóre cechy stylu życia i środowiska znacznie zwiększają poziom narażenia na stres oksydacyjny:

• Zanieczyszczenia - Wdychanie zanieczyszczeń powietrza generuje ROS, które przeciążają komórki płuc i naczyń krwionośnych
• Palenie - dym papierosowy uwalnia do organizmu tysiące szkodliwych związków, z których wiele przyczynia się do powstawania wolnych rodników⁸
• Alkohol - spożywanie alkoholu zaburza system antyoksydacyjny i zwiększa uszkodzenia oksydacyjne wątroby i mózgu
• Promieniowanie UV - Promieniowanie słoneczne przyspiesza produkcję ROS przez komórki skóry, co przyczynia się do rozpadu zmarszczek i kolagenu⁸
• Pestycydy i przetworzona żywność - mogą uwalniać związki prooksydacyjne do organizmu, zwiększając stres oksydacyjny i stany zapalne⁸

W przeglądzie z 2012 r. stres oksydacyjny został uznany za jedną z najczęstszych przyczyn uszkodzeń oksydacyjnych, z bezpośrednim powiązaniem z chorobami płuc, wątroby i układu krążenia⁸. W przeglądzie z 2012 roku stwierdzono, że jest to jedna z najczęstszych przyczyn uszkodzeń oksydacyjnych, z bezpośrednim powiązaniem z chorobami płuc, wątroby i układu sercowo-naczyniowego⁸. Stres oksydacyjny został zidentyfikowany w tym samym przeglądzie jako jedna z głównych sił stojących za starzeniem się i degradacją tkanek. Nagromadzenie wolnych rodników jest obecnie uważane za jedną z 12 przyczyn starzenia się i jest ściśle związane z przewlekłym stanem zapalnym i degeneracją komórek. Dlatego tak wiele osób uzupełnia swoją obronę antyoksydacyjną silnymi ekstraktami roślinnymi, takimi jak resweratrol i kurkumina, aby przeciwdziałać szkodliwym wolnym rodnikom, zanim zdążą wyrządzić szkody.

W jaki sposób wolne rodniki przyspieszają starzenie i uszkadzają komórki?

Wolne rodniki nie tylko wywierają krótkotrwały stres na komórki - z czasem mogą nawet nasilać sam proces starzenia. W ten sposób powstała tak zwana wolnorodnikowa teoria starzenia się. Gdy stres oksydacyjny jest przewlekły, zakłóca on funkcjonowanie, naprawę i regenerację komórek. Uszkodzeniu ulega jądro komórkowe (w którym przechowywane jest DNA), mitochondria wytwarzające energię, a nawet błony komórkowe, które ułatwiają komunikację. Oto jak te uszkodzenia objawiają się na poziomie komórkowym

• Uszkodzenie DNA - wolne rodniki mogą powodować mutacje lub pęknięcia nici, uszkadzając ekspresję genów i zwiększając ryzyko chorób⁹
• Peroksydacja lipidów - proces ten rozkłada kwasy tłuszczowe w błonach komórkowych, prowadząc do stanu zapalnego i osłabienia funkcji bariery¹⁰
• Utlenianie białek - gdy białka są uszkodzone, tracą swój kształt i funkcję, co zakłóca działanie enzymów, hormonów i sygnalizacji komórkowej
• Dysfunkcja mitochondriów - Mitochondria są szczególnie wrażliwe na stres oksydacyjny. Uszkodzone mitochondria produkują więcej wolnych rodników, tworząc błędne koło¹⁰

Z biegiem czasu to wewnętrzne zużycie przyczynia się do widocznych oznak starzenia - takich jak zmarszczki, niski poziom energii i sztywność stawów - ale także przyspiesza starzenie biologiczne w głębi ciała. Jednym z najlepiej udokumentowanych wskaźników jest skracanie się telomerów. Telomery to ochronne czapeczki na końcu chromosomów, a stres oksydacyjny skraca je szybciej niż normalnie.

Jeśli telomery stają się zbyt krótkie, komórki nie mogą już prawidłowo się dzielić, co prowadzi do degeneracji tkanek¹¹. Aby dowiedzieć się więcej o tym procesie, odwiedź nasze artykuły na temat telomerów i starzenia się oraz różnicy między wiekiem chronologicznym a biologicznym. Na szczęście istnieją sposoby, aby temu zaradzić. Nasz pakiet zdrowia komórek został opracowany w celu wspierania zdrowia mitochondriów, ochrony antyoksydacyjnej i ochrony DNA

Przeciwutleniacze - naturalny system obronny organizmu

Aby chronić się przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, organizm wykorzystuje przeciwutleniacze - cząsteczki, które neutralizują szkodliwe utleniacze, zanim zdążą one uszkodzić komórki. Działanie przeciwutleniaczy polega na oddawaniu elektronów w celu stabilizacji wolnych rodników bez utraty ich stabilności. Zatrzymuje to reakcję łańcuchową, która w przeciwnym razie spowodowałaby stres oksydacyjny.

Rodzaje przeciwutleniaczy

Nasz organizm wykorzystuje kombinację endogennych (produkowanych przez komórki) i egzogennych (pochodzących z pożywienia lub suplementów) przeciwutleniaczy w celu utrzymania równowagi: endogenne przeciwutleniacze obejmują enzymy takie jak

• Dysmutaza ponadtlenkowa (SOD)
• Katalaza
• Glutation - często nazywany "głównym przeciwutleniaczem" ze względu na jego rolę w detoksykacji i naprawie komórek¹²

Dietetyczne przeciwutleniacze pochodzą z owoców, warzyw i niektórych suplementów diety. Należą do nich

• Witamina C, występująca w owocach cytrusowych i jagodach
• Resweratrol, polifenol z winogron i czerwonego wina
• Koenzym Q10, który wspiera energię mitochondrialną
• Shilajit, bogaty w minerały ekstrakt o właściwościach przeciwutleniających i adaptogennych

Jak naturalnie redukować wolne rodniki

Chociaż wolne rodniki są nieuniknione, można zrobić wiele, aby zmniejszyć ich produkcję i wzmocnić obronę antyoksydacyjną organizmu. W połączeniu ze zdrowym stylem życia i ukierunkowanymi suplementami, możesz dokonać prawdziwej zmiany w swoim długoterminowym samopoczuciu.

Wskazówki dotyczące stylu życia w celu zminimalizowania stresu oksydacyjnego

Wiele z najskuteczniejszych strategii zmniejszania uszkodzeń powodowanych przez wolne rodniki zaczyna się od prostych, codziennych nawyków:

• Jedz więcej kolorowych owoców i warzyw - bogatych w przeciwutleniacze, takie jak witamina C, beta-karoten i polifenole
• Uwzględnij warzywa krzyżowe - brokuły, kalafior i jarmuż wspomagają detoksykację wątroby i układ enzymów antyoksydacyjnych
• Pij zieloną herbatę - jest pełna katechin (zwłaszcza EGCG), które są znane ze swoich właściwości wymiatania wolnych rodników
• Wysokiej jakości sen - sen jest niezbędny do przywrócenia równowagi redoks i zmniejszenia stanu zapalnego¹⁴
• Regularne ćwiczenia - Umiarkowana aktywność zwiększa naturalne enzymy antyoksydacyjne organizmu
• Redukcja przewlekłego stresu - długotrwały stres zwiększa poziom kortyzolu i stres oksydacyjny

Suplementy przeciw wolnym rodnikom

Nawet przy dobrej diecie i stylu życia, organizm nie zawsze jest w stanie nadążyć za ekspozycją na wolne rodniki - zwłaszcza z powodu wieku, zanieczyszczenia, stresu lub niedoborów składników odżywczych. Pomocne mogą być suplementy przeciwutleniające. Oto niektóre z najbardziej skutecznych:

• NAC - wzmacnia glutation, główny przeciwutleniacz organizmu¹⁵
• Glicyna w proszku - wraz z NAC poprawia zdrowie mitochondriów i równowagę redoks
• NMN w proszku - Zwiększa NAD+, cząsteczkę niezbędną do metabolizmu energetycznego i naprawy DNA
• Spermidyna - wspomaga autofagię, pomaga usuwać uszkodzone komórki
• Berberyna - wspomaga prawidłowy poziom cukru we krwi
• Fisetyna - senolityczny przeciwutleniacz, który został przebadany pod kątem potencjału przeciwstarzeniowego
• Glynac - zbadane połączenie stresu oksydacyjnego, starzenia się i wsparcia mitochondriów¹⁶

Apigenina i ochrona przed wolnymi rodnikami

Apigenina to flawonoid roślinny występujący w pietruszce, rumianku oraz niektórych owocach i warzywach. Jest badany pod kątem potencjału przeciwutleniającego i przeciwzapalnego, co czyni go ekscytującym związkiem w dziedzinie zdrowego starzenia się. Badania pokazują, że apigenina może:

• Pomaga neutralizować reaktywne formy tlenu (ROS), zanim uszkodzą komórki
• Wspomaga stabilność DNA, chroniąc materiał genetyczny przed stresem oksydacyjnym
• Może modyfikować szlaki zapalne, zmniejszając zużycie komórek w czasie
• Potencjalnie promuje autofagię, naturalny proces oczyszczania organizmu z uszkodzonych składników¹⁷

Chociaż apigenina jest obecna w wielu produktach spożywczych, wyższe poziomy można osiągnąć dzięki skoncentrowanej suplementacji.

Podsumowanie

Wolne rodniki są naturalną częścią życia - ale jeśli nie są kontrolowane, mogą przyspieszyć starzenie się i zwiększyć ryzyko chorób przewlekłych. Dobrą wiadomością jest to, że masz większą kontrolę niż myślisz. Łącząc dietę bogatą w przeciwutleniacze, zdrowy styl życia i, w razie potrzeby, ukierunkowane suplementy, możesz chronić swoje komórki, wspierać produkcję energii i promować zdrowe starzenie się. W Naturecan jesteśmy zaangażowani w dostarczanie zarówno edukacji, jak i produktów popartych naukowo, aby pomóc ci podjąć proaktywne kroki już dziś, abyś mógł cieszyć się zdrowszym jutrem.

Wolne rodniki FAQ