Jakie są efekty i skutki uboczne resweratrolu?
Resweratrol, substancja polifenolowa występująca w czerwonym winie, winogronach i jagodach, cieszy się rosnącym zainteresowaniem ze względu na swój potencjalny wpływ na zdrowie.
W tym artykule dokonujemy przeglądu dowodów naukowych, aby rzucić światło na to, w jaki sposób resweratrol może pomóc w zdrowiu serca, funkcjach poznawczych i odporności na choroby.
Przeanalizujemy tę popularną substancję i skupimy się na tym, co badania mówią o korzyściach resweratrolu i jak można go bezpiecznie włączyć do codziennej diety.
Podsumowanie
- Resweratrol to polifenol o potencjalnych właściwościach przeciwutleniających, przeciwstarzeniowych i zwalczających choroby, występujący w żywności, takiej jak winogrona i jagody, a także dostępny jako suplement.
- Resweratrol może przynosić korzyści zdrowotne, takie jak poprawa zdrowia układu sercowo-naczyniowego, wspieranie funkcji mózgu i funkcji poznawczych oraz pomoc w leczeniu cukrzycy, chociaż potrzebne są dalsze badania.
- Bezpieczne spożycie resweratrolu pochodzi zazwyczaj ze źródła pokarmowego o niskiej dawce lub poprzez przyjmowanie starannie kontrolowanych kapsułek resweratrolu; wysokie dawki mogą powodować skutki uboczne lub wchodzić w interakcje z lekami, dlatego zaleca się skonsultowanie się z lekarzem.
Co to jest resweratrol?
Resweratrol, związek polifenolowy i silny przeciwutleniacz, odgrywa rolę ochronną przed uszkodzeniami, które mogą prowadzić do poważnych chorób. Substancja ta występuje naturalnie w skórkach czerwonych winogron, orzeszkach ziemnych i różnych owocach jagodowych i przyczynia się do zdrowotnych właściwości czerwonego wina.
Związek ten wzbudził zainteresowanie ze względu na swoje rzekome właściwości przeciwstarzeniowe i zdolność do zwalczania chorób. Uważa się, że resweratrol stymuluje gen SIRT1, który pomaga chronić organizm przed skutkami otyłości i chorób związanych z wiekiem. Chociaż uważa się, że istnieją potencjalne korzyści zdrowotne związane ze stosowaniem resweratrolu u ludzi, nadal istnieje niewiele badań, a dane potwierdzające jego skuteczność są niewystarczające.
Ekstrakty z roślin azjatyckich i czerwonych winogron lub czerwonego wina są obecnie dostępne w handlu. Chociaż niewielkie ilości w żywności są ogólnie uważane za bezpieczne do spożycia, wyższe dawki przyjmowane za pośrednictwem suplementów diety mogą potencjalnie wpływać na niektóre schorzenia lub interakcje z lekami na receptę.
Jakie jest działanie resweratrolu?
1. Działanie resweratrolu jako przeciwutleniacza
Resweratrol jest wysoko ceniony za swoje potencjalne właściwości przeciwutleniające. Może on odgrywać kluczową rolę w zwalczaniu szkodliwych wolnych rodników, zmniejszaniu stanów zapalnych i zapobieganiu chorobom związanym ze starzeniem się. W szczególności zmniejsza on również poziom dialdehydu malonowego, znacznie zmniejszając stres oksydacyjny u diabetyków.
Przeciwstarzeniowe działanie resweratrolu jest ściśle związane z jego zdolnością antyoksydacyjną. Aktywując geny długowieczności, takie jak SIRT1/3, o których wiadomo, że zwalczają choroby związane z wiekiem, związek ten utrzymuje zdrowie komórkowe przez długi czas. Zmienia on ekspresję miRNA zaangażowanych w procesy starzenia komórkowego, co sugeruje, że może być przydatny w leczeniu zaburzeń związanych z wiekiem.
Oprócz potencjalnego działania przeciwstarzeniowego i przeciwutleniającego, resweratrol ma również potencjalne działanie przeciwzapalne. Może być w stanie leczyć reakcje zapalne poprzez hamowanie cytokin prozapalnych i modulowanie odpowiedzi immunologicznych. Chociaż wyniki badań klinicznych pozostają niespójne w czasie w odniesieniu do tego aspektu.
W szczególności w leczeniu pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów istnieją pewne dowody na to, że resweratrol może mieć działanie ochronne na tkanki stawów poprzez tłumienie czynników zapalnych i zwyrodnieniowych.
2. Wpływ resweratrolu na zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Resweratrol znany jest nie tylko jako silny przeciwutleniacz, ale także ze swojego pozytywnego wpływu na obniżenie ciśnienia krwi i zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Badania kliniczne wykazały, że przyjmowanie suplementów resweratrolu może obniżyć skurczowe ciśnienie krwi, a efekt ten jest jeszcze bardziej widoczny u osób z nadwagą lub otyłością. Badania eksperymentalne na gryzoniach z nadciśnieniem pokazują, że resweratrol może obniżać ciśnienie krwi, co sugeruje potencjalne korzyści dla zdrowia ludzi.
Oprócz wyżej wymienionych korzyści, resweratrol ma szereg korzyści zdrowotnych, takich jak działanie przeciwmiażdżycowe w zapobieganiu rozwojowi miażdżycy, zwiększaniu metabolizmu cholesterolu i łagodzeniu sztywności tętnic u pacjentów z powikłaniami sercowo-naczyniowymi. Znaczące zmniejszenie ogólnej śmiertelności i poprawa czynników ryzyka związanych z chorobami układu krążenia.
To, co jest szczególnie uderzające w tym, jak resweratrol wspomaga pracę serca, to jego rola w stymulowaniu produkcji tlenku azotu (NO) w naczyniach krwionośnych. Zwiększając aktywność śródbłonkowej syntazy tlenku azotu (eNOS), resweratrol w znacznym stopniu przyczynia się do dobrego samopoczucia serca, promując rozszerzenie naczyń krwionośnych i pomagając w leczeniu nadciśnienia.
3. Wpływ resweratrolu na mózg i funkcje poznawcze
W szczególności resweratrol jest badany pod kątem utrzymania zdrowia mózgu i zdolności poznawczych. Jest on uznawany za zdolny do:
- Chronią komórki nerwowe przed uszkodzeniem
- Spowolnienie postępu zaburzeń poznawczych związanych ze starzeniem się.
- Zwalczają stany zapalne, które mogą wpływać na dobre samopoczucie zarówno serca, jak i mózgu.
- Utrzymanie wydajności pamięci i funkcji umysłowych
Badania podkreślają, że osoby starsze, szczególnie te, które mają już deficyty poznawcze lub dysfunkcję śródbłonka typową dla choroby Alzheimera, mogą odnieść większe korzyści z potencjalnych właściwości przeciwzapalnych resweratrolu. Regularne spożywanie resweratrolu wiąże się z poprawą funkcji mózgu i naczyń krwionośnych u kobiet po menopauzie, co sugeruje, że może on być w stanie przyspieszyć związany z wiekiem i chorobą Alzheimera spadek funkcji poznawczych.
Suplementacja diety resweratrolem może potencjalnie przeciwdziałać zespołowi metabolicznemu, ponieważ jest on odwrotnie związany ze zmianami poziomu glukozy we krwi na czczo. Związek ten sugeruje możliwą poprawę metabolizmu energetycznego, który nie tylko odgrywa rolę w zapobieganiu zaburzeniom metabolicznym, ale także chroni przed pogorszeniem funkcji poznawczych.
4. Resweratrol w leczeniu cukrzycy
Suplementy resweratrolu zostały uznane za zdolne do leczenia cukrzycy typu 2 poprzez zwiększenie wrażliwości na insulinę i regulację poziomu glukozy we krwi. Związek ten okazał się obiecujący jako uzupełnienie standardowych strategii leczenia cukrzycy. W wielu badaniach klinicznych osoby przyjmujące resweratrol wykazały zmniejszoną oporność na insulinę i obniżony poziom glukozy we krwi na czczo, podczas gdy poziom cholesterolu HDL również uległ poprawie. Skuteczność konwencjonalnych doustnych leków hipoglikemizujących zwiększa się w połączeniu z resweratrolem, co znacząco przyczynia się do stabilnej kontroli poziomu glukozy i zmniejszenia insulinooporności u osób z cukrzycą typu 2.
Resweratrol ma kilka potencjalnych korzyści zdrowotnych:
- Aktywuje SIRT1, co prowadzi do lepszego funkcjonowania mitochondriów.
- Pozytywnie wpływa na homeostazę glukozy.
- Zwiększa wrażliwość na insulinę.
- Zmniejsza mikroalbuminurię, co wskazuje na jego właściwości chroniące nerki.
Korzyści te odgrywają istotną rolę dla pacjentów z cukrzycą, u których występuje zwiększone ryzyko problemów z nerkami.
5. Wpływ resweratrolu na stawy
Resweratrol może pomóc złagodzić ból stawów, zapobiegając rozpadowi chrząstki. Oprócz potencjalnych korzyści w zakresie poprawy zdrowia serca, poprawy zdolności poznawczych i pomocy w kontrolowaniu cukrzycy, resweratrol może również łagodzić ból stawów i zapalenie stawów. Substancja ta może zapobiegać niszczeniu chrząstki, potencjalnie łagodząc ból stawów.
Może pomóc w leczeniu zapalenia stawów poprzez:
- stymuluje wzrost chondrocytów
- ograniczenie degeneracji chrząstki
- zapobiega śmierci chondrocytów
Osiąga się to poprzez wpływ na odpowiedzi immunologiczne i mechanizmy związane z apoptozą.
Chociaż wstępne wyniki badań przedklinicznych są zachęcające w odniesieniu do zdolności resweratrolu do leczenia zaburzeń wpływających na ludzkie stawy, potrzeba więcej dowodów klinicznych, aby potwierdzić jego skuteczność. Aby naprawdę ocenić zdolność resweratrolu do zwalczania takich schorzeń związanych ze stawami, potrzebne są postępy w zwiększaniu jego biodostępności. Wgląd w te badania można znaleźć w literaturze naukowej dostępnej pod adresem DOI 10.1016.
Skutki uboczne stosowania resweratrolu
Przed rozpoczęciem przyjmowania resweratrolu należy zapoznać się z jego skutkami ubocznymi i interakcjami. Rozstrój żołądka jest częstym efektem ubocznym, szczególnie przy wysokich dawkach. Resweratrol może wpływać na kluczowe enzymy biorące udział w metabolizmie różnych leków, co może zmieniać działanie niektórych leków.
Przed rozpoczęciem przyjmowania suplementów diety zawierających resweratrol należy zasięgnąć porady lekarza. Krok ten pomoże upewnić się, że włączenie korzyści płynących z resweratrolu do diety nie wpłynie negatywnie na żadne obecne problemy zdrowotne lub przyjmowane leki.
Resweratrol przeciwwskazania
Niektóre osoby powinny zachować ostrożność lub całkowicie unikać suplementów resweratrolu. Kobietom w ciąży i karmiącym piersią zaleca się unikanie resweratrolu, ponieważ nie ma wystarczających dowodów, aby określić, czy jest on bezpieczny w czasie ciąży i karmienia piersią. Osoby z zaburzeniami krzepnięcia krwi lub przyjmujące leki rozrzedzające krew również powinny unikać resweratrolu, ponieważ może on spowalniać krzepnięcie krwi, zwiększając ryzyko krwawienia. Osoby z chorobami wrażliwymi na hormony, takimi jak rak piersi, macicy lub jajnika, powinny skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem resweratrolu, ponieważ resweratrol może działać jako agonista estrogenu.
Ponadto osoby, które mają przejść operację, powinny zaprzestać przyjmowania suplementów resweratrolu co najmniej dwa tygodnie przed operacją, aby uniknąć nadmiernego krwawienia. Pacjenci z chorobami układu krążenia i osoby przyjmujące leki kontrolujące ciśnienie krwi lub rytm serca powinny stosować resweratrol ostrożnie i pod nadzorem lekarza, ponieważ może on wpływać na ciśnienie krwi i antykoagulację. Wreszcie, każda osoba ze znaną alergią na źródła resweratrolu, takie jak winogrona, wino lub jagody, powinna unikać tych suplementów, aby zapobiec reakcjom alergicznym.
Dawkowanie resweratrolu
Jeśli rozważasz przyjmowanie suplementów resweratrolu, ważne jest, abyś był świadomy zarówno prawidłowego dawkowania, jak i możliwych skutków ubocznych. Resweratrol można zazwyczaj bezpiecznie przyjmować w ilościach do 1500mg dziennie przez okres do trzech miesięcy. Istnieją przypadki, w których wyższe dawki - 2000-3000mg dziennie - są stosowane przez okres od dwóch do sześciu miesięcy.
W przypadku osób dorosłych rozważających stosowanie resweratrolu, standardową praktyką jest przyjmowanie dawek od 250 do 1000mg dziennie przez okres nieprzekraczający trzech miesięcy. Te zakresy dawek są często stosowane w celu wykorzystania potencjalnych korzyści zdrowotnych przypisywanych suplementacji resweratrolem. Pomimo oczekiwanych korzyści, wysokie dawki mogą powodować rozstrój żołądka. Dlatego ważne jest, aby zawsze zasięgnąć porady lekarza przed rozpoczęciem jakiejkolwiek rutynowej suplementacji.
Jednak stosowanie resweratrolu nadal nie jest poparte ostatecznymi dowodami potwierdzającymi jego skuteczność w leczeniu określonych schorzeń.
Naturalne źródła resweratrolu
Suplementy resweratrolu oferują łatwy sposób spożywania tej korzystnej substancji, ale jest ona również obecna w różnych produktach spożywczych. Przykłady obejmują:
- Winogrona, a w szczególności skórki winogron, zawierają 5-10mg resweratrolu na 100g.
- Jagody, borówki, truskawki i czerwone porzeczki.
Inne źródła obejmują orzechy. Na przykład surowe orzeszki ziemne zawierają około 0,15mg resweratrolu na 100 gramów, podczas gdy gotowane orzeszki ziemne mają wyższą zawartość około 0,52mg resweratrolu na 100 gramów. Napoje takie jak czerwone wino są również uznawane za znaczące źródła resweratrolu - z poziomami stężenia wahającymi się od 0,1 mg na litr do imponujących 14,3mg.
Podsumowanie
Podsumowując, resweratrol ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych i może być doskonałym składnikiem, który można włączyć do dobrze zorganizowanego, zdrowego stylu życia. Efekty działania resweratrolu obejmują:
- działanie przeciwutleniające
- promowanie zdrowia układu krążenia
- Możliwa poprawa funkcjonowania mózgu
- Potencjalna pomoc w leczeniu cukrzycy
